中秋節剛過，大家是不是每天吃餅吃到怕了呀？😂
每年中秋節除了烤肉以外，家家戶戶都會收到親友送來月餅，自己也會準備回禮，不過都要耗費許多腦細胞想送哪一家餅，真令人頭痛😵💫
不過在某年中秋節經由同事介紹台中市北區知名餅店香格禮坊，ㄚ圓就不曾再煩惱改送哪一家，也不擔心餅不好吃踩雷囉！😍
⭐台中市北區知名餅店香格禮坊⭐
說到台中知名餅店，大家都知道這家香格禮坊，每到接近中秋節，香格禮坊外面總是大排長龍，連訂單必須提前一個月前下訂才有機會在中秋節前拿到，可見它的名氣有多大😆
1⃣台中市北區知名餅店香格禮坊-店面介紹＆綠豆凸＆蛋黃酥
位於台中市北區梅亭街上，不起眼的招牌，誰也想不到這裡竟然是知名餅店香格禮坊
老闆古先生本身就是擁有30幾年經驗的糕餅師傅，本來在黃昏市場販賣瑞士捲蛋糕後來才開設香格禮坊
門口綠植伴著香格禮坊招牌，讓人感到清幽舒適，門口騎樓兩側木頭桌椅更添幾分韻味
店面內部坪數不大，不過麻雀雖小五臟俱全，除了太陽餅、鳳梨酥、鳳凰酥、香格禮坊自創鬆果堡、綠豆凸、還有每年中秋狂賣6萬個的蛋黃酥！
👉綠豆凸：ㄚ圓娘喜歡吃綠豆凸，ㄚ圓偶爾會買回家孝敬阿圓娘，香格禮坊的綠豆凸內餡使用獨家細火熬煮的台灣梅花豬肉切丁，烘乾後並與油蔥酥融合為餡，包入乾溼適中的綠豆沙，鹹香的獨特口感，咬下去香味撲鼻，讓人回味無窮😍
👉蛋黃酥：香格禮坊的蛋黃酥是ㄚ圓的最愛，也是香格首推的超人氣商品，金黃色的紋路酥皮，嚴選22天的紅土醃製鴨蛋黃，以高粱酒去腥並烘焙後，包入細緻綿密的豆沙，甜而不膩非常好吃😋
有趣的是，香格禮坊還有特別教學蛋黃酥吃法呢！
第一口先品嚐香酥可口的外皮，接著印入眼簾的是飽滿的紅豆沙，第二口咬下去，剎那間撲鼻而來的濃香蛋黃與紮實的豆沙在嘴裡化開，外酥內軟、入口即化的口感，每口都值得細細品嚐。
🌟高粱酒僅為噴灑去腥，經高溫烘烤後即蒸發，不會殘留任何酒精成分或味道，請放心食用喔!
當然還有許多產品囉！以下是2023年中秋節價格，實際售價還是要以香格禮坊官網為主哦！
2⃣台中市北區知名餅店香格禮坊在哪裡？
營業時間： 星期一~星期日，9:00~21:00
營業地點： 台中市北區梅亭街557號
連絡電話： (04)-2205-6608
